
今日は、
カリカリチキン丼
ハリハリ大根サラダ
そして明日用のチキンのトマト煮込みスープまで作りました。
なんてステキなクッキング♪と我ながら思ってたけど、
うちの創作意欲が沸々と湧いてきて、一癖も二癖もあるスープができました☆
〈おいしいスープの作り方〉
1,チキンをオリーブオイルで炒める。
2,ガーリックをいれる(これが多すぎた)
3,日本酒を加える(白ワイン代わり)
4,タイムを入れる(入れすぎた。変わった味になった原因)
5,水菜を入れる。(あまってたから。牧草チックになった原因)
6,ブナシメジ、トマトをケチャップを入れる
7,コンソメとケチャップを入れて煮る。
感覚でよりおいしくしようと思っていろいろ入れてみると
すこし牧草風味の濃いめのスープができました。
名付けて「チキンのトマト煮込み〜大自然の香りを添えて〜」
明日、食べるのがとても不安です。。。





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